英山软芡粑

英山软芡粑又名(清明果、蒿子粑、清明团子）在英山农村是常见的小吃，一般在清明节食用。油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

软芡粑的主要原料有糯米粉、软芡等。营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养。